3月24日，县市场监管局组织召开新版《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》专题培训会。全县80余家食品生产企业负责人、食品安全管理人员及基层市场监管所执法人员共100余人参加培训。

（培训会现场）

去超市买食品，您会看标签吗？培训会上，来自重庆市食品药品检验检测院的专家结合真实案例，围绕新版《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》逐条讲解新版国标的变化点：配料表怎么标才规范？营养成分表里的数字如何计算？哪些致敏物质必须提示？并对企业在标签设计、内容审核中容易出现的误区进行了针对性指导。台下，80余家食品生产企业的负责人和食品安全管理人员一边听一边记，不时有人举手提问。

“以前有些细节拿不准，比如致敏物质到底要不要标、怎么标。听了专家的讲解，心里就有底了。”参培人员纷纷表示，标签是食品的“身份证”，企业将逐一核对所有产品的包装，确保每一张标签都经得起检验，让消费者买得明白、吃得放心。

（培训会现场）  

县市场监管局相关负责人表示，食品标签虽小，却连着大民生。此次培训不仅帮助企业提升合规生产能力，更重要的是推动企业主体责任落地落实。下一步，市场监管部门将持续加强食品安全监管，让每一张标签都清清楚楚，让消费者买得明白、吃得放心。

记者丨胡明明    编辑丨王林伟

校对丨马月玲    审核丨余方芳