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初夏时节,澄溪街道十字村农顺水产养殖农民专业合作社的池塘里,一只只青褐色的罗氏沼虾在水草间灵活穿梭。塘边,县水产站技术员唐曼妮蹲下身,拨开水草,仔细查看虾苗长势。
这三年,她带动退捕渔民转产就业,优化了水产养殖模式,把技术送到养殖户手中,有序推动全县水产养殖品种结构调整,成功探索罗氏沼虾养殖,促进了全县渔业产业的良性发展。
发展罗氏沼虾养殖要从2023年说起。彼时,我县承接了全国水产技术推广总站“暖心行动”,从浙江引进南太湖3号优质虾苗30万尾,免费发放给农户,在新民镇、澄溪街道、五洞镇等乡镇开展试养,希望以此推动退捕渔民转产就业。

(农技员为养殖户送虾苗。受访者供图)
当时,全县的传统水产养殖以大水面、大塘口为主,管理相对粗放。而罗氏沼虾是典型的热带水生生物,对生长环境要求极为苛刻,偏好小水面、小塘口,全程要精细化管护。面对新品种,不少养殖户直摇头,唐曼妮便主动扛起了罗氏沼虾推广的重任。
结合垫江实际, 唐曼妮和同事充分利用稻田,因地制宜开发稻虾综合种养模式,科学制定 “第一年养活、第二年推广、第三年增效” 的阶梯式发展目标。
那段时间,唐曼妮成了各个塘口的“常客”。从池塘选择到手把手教“定时定量、少量多餐”的投喂技巧,从前期清塘消毒到后来的何时撒生石灰、何时补EM菌、怎样用微孔增氧避免水体缺氧……她都给养殖户讲得清清楚楚,以保障养殖水域水质调控到位。
垫江县农顺水产养殖农民专业合作社的许家伟,是最早试养罗氏沼虾的养殖户之一。
起初,他顾虑重重,担心小塘口养虾流程繁琐、养殖风险高。了解情况后,唐曼妮跟着他一起守在塘口,逐项落实标准化养殖措施。

(农技人员开展技术指导。受访者供图)
在唐曼妮的指导下,许家伟的池塘,试养当年即获成功,打破了“本地养不好”罗氏沼虾的疑虑;2024年,罗氏沼虾逐渐获得市场认可,反响越来越好;2025年,罗氏沼虾的塘口价稳定在40元以上,最高卖到55元/斤,效益越来越好,也为全县提供了直观的规模化养殖示范,成为全县可复制、可推广的样板。
“经过三年沉淀,我们的罗氏沼虾养殖面积由10亩增加至30多亩,已经实现规模化养殖、精细化管理。”许家伟说,现在,他基地产出的罗氏沼虾个体健壮、肉质鲜美、深受消费者青睐。
三年来,唐曼妮通过组织养殖业主采取集中观摩培训、外出考察参观等方式,不断总结、提炼、集成罗氏沼虾养殖技术,培育养殖示范基地,开发出池塘专养、池塘混养、稻虾共生三种养殖模式,全县发展罗氏沼虾养殖主体5家,面积150亩,投苗60余万尾,产成虾1.85万斤,销售收入超77万元。
2026年,新一轮投苗工作正有序推进,唐曼妮依旧奔走在塘埂上,把罗氏沼虾每一项技术落实到塘口,她用坚守与专业,在平凡岗位上书写农技人的担当。
记者丨王俊杰 编辑丨王林伟
校对丨徐 静 审核丨余方芳
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