近日，县市场监管局组织全局干部职工开展农贸市场食品安全专项培训，着力提升食用农产品市场规范化、精准化监管水平。

（培训现场。记者 兰沫渃 摄）

农贸市场作为食用农产品流通的关键环节，是食品安全监管的重点领域。培训会上，主讲人围绕食用农产品“七个一律”硬核监管措施进行逐条深度解读，明确市场开办方与经营商户两大主体的责任边界，重点阐释“一案双查”监管原则。

针对生鲜灯虚假宣传、进货凭证缺失、抽检流于形式、经营主体履职缺位等行业突出顽疾，逐一给出监管建议。例如，市场开办方未落实主体责任一律查处，销售无合格凭证农产品一律同步核查开办方，市场显见违法行为一律同步追责，批发市场未按规定抽检一律查处，不合格产品结果一律公示，违法添加非食用物质一律移送公安，违规信息一律纳入信用档案。七个一律环环相扣，形成从源头到终端的全链条震慑。

此外，培训还紧扣日常巡查、风险隐患排查、问题整改闭环、执法处置规范及信用监管运用等关键环节，进一步厘清监管重点，统一执法尺度和处置标准。

县市场监管局相关负责人表示，此次培训既是一次政策宣贯，更是一次实战动员。下一步，该局将持续强化农贸市场动态监管，推动“七个一律”措施落地见效，确保群众买得放心、吃得安心。

记者丨兰沫渃  通讯员丨阳小华

编辑丨周华容

校对丨革    奇

审核丨余方芳