近日，记者走进位于周嘉镇雨山村5组的垫江县民春农业专业合作社，只见一株株辣椒苗长势喜人，翠绿的枝叶间挂满形态各异的辣椒，在阳光照耀下焕发勃勃生机。
工人们正在采摘辣椒。
据了解，该合作社始终秉持绿色种植理念，采用科学的田间管理方式。种植过程中，严格把控农药和化肥的使用，以有机肥料滋养土地，确保辣椒在健康、无污染的环境中生长。同时，通过精细化的灌溉与病虫害防治措施，保障每一颗辣椒都能达到高品质标准。
二荆条。
目前，合作社种植有辣椒60亩，品种主要有二荆条、大青椒和螺丝椒三个品种。二荆条辣味适中，色泽红艳，富含维生素 C、辣椒素等营养成分，是制作辣椒酱、泡椒的优质原料，经其烹饪出的菜肴色泽诱人、香气浓郁；大青椒口感脆嫩，味道清甜，含有丰富的维生素和膳食纤维，可生食、凉拌，也可用于炒制，能为菜品增添清新风味；螺丝椒辣味醇厚，肉质厚实，独特的褶皱使其在烹饪时更易吸收调料味道，无论是爆炒还是焖烧，都能呈现出别具一格的口感，满足不同消费者的烹饪需求。
大青椒。
大青椒。
购买价格：二荆条2.4元/斤，大青椒1.2元/斤，螺丝椒1.5元/斤。
爱心助农：
线下：导航至周嘉镇雨山村5组垫江县民春农业专业合作社购买。
联系人：杨民春
购买电话：13658466303
全媒体记者 谭彬 整理
