6月11日，县教委组织开展“两代表一委员”及新闻媒体参与学校食堂监督检查活动，进一步强化校园食品安全监管力度，促进校园食品安全管理水平全面提升。
活动当天，“两代表一委员”、家长代表及行业主管部门先后前往新民小学、新民中心幼儿园、垫江九中，深入食堂后厨操作间、食材存放区、餐具消毒区等关键区域。实地查看食堂环境卫生、食材采购验收、加工操作规范、餐具清洗消毒及食品留样管理等情况，重点关注食材采购渠道、索证索票、储存条件、从业人员健康证明等核心问题，还详细询问了食材清洗切配流程、每日菜品供应及营养搭配相关情况。近年来，县教委不断加强学校食品安全日常监管，实行“互联网+‘明厨亮灶’”，确保学校食堂食材管理、加工流程、卫生安全、营养搭配、经费公开等全过程公开化、透明化，实现了从食材到舌尖的全程可控。
